Blinoff

Рождественский Пост начинается 28 (15 ст.ст.) ноября и кончается в ночь под Рождество 6 января (24 декабря ст.ст.). Первоначально Рождественский пост длился у одних христиан семь дней, у других - несколько больше. На соборе 1166 года бывшем при константинопольском патриархе Луке и византийском императоре Мануиле всем христианам было положено хранить пост пред великим праздником Рождества Христова сорок дней. Рождественский пост - последний многодневный пост в году.

От 20 декабря до 25 декабря (старого стиля) пост усиливается, и в эти дни даже в субботу и воскресенье рыба не благословляется. Между тем именно на эти дни приходится празднование гражданского Нового года, православным христианам, надо быть особенно собранными, чтобы весельем, винопитием и вкушением пищи не нарушить строгость поста. Пост телесный без поста духовного ничего не приносит для спасения души, даже наоборот, может быть и вредным: если человек, воздерживаясь от пищи, проникается сознанием собственного превосходства.

Истинный пост связан с молитвой, покаянием, с воздержанием от страстей и пороков, искоренением злых дел, прощением обид, с воздержанием от супружеской жизни, с исключением увеселительных и зрелищных мероприятий. Умеренное употребление постной пищи и пития ослабляет в людях страстные движения плоти, возбуждаемые обильным и сладким питанием тела; но так, чтобы не совсем расслабить телесную природу, а напротив - сделать ее легкою, крепкою и способною подчиняться движениям духа и бодро выполнять его требования.

Пост - это удивительный духовный опыт, дающий нам ощущение пути и цели. И основа покаяния - осознание греха как такового, искреннее желание избавиться от него, то есть стать лучше, чище, человечнее.

Бренд-шеф сети ресторанов «Блинофф» досконально знает особенности словянской кухни и постоянко делится своими знаниями. Наиболие полюбившиеся блюда входять в постное меню. Так произошло с любимими  всеми  котлетками из морковки, капусты, а луковые котлеты – ну, просто объядение! «Конек» ресторана - блинчики «вегетарианские» с капустой и грибами и «монастырские» со шпинатом. На перове мы предлагаем отведать вкуснейший гороховый супчик с сухарями, «юшку фасолевую» и «капустняк». Разделы горячих блюд в горшочках также обширны. Но все это не обходимо завершить восхитительными вареничками с яблоками «Панночка».

Ольга Кравченко
Управляющий ресторана Блинофф Красноармейская
Ольга Туркина
Управляющий ресторана Блинофф Караван